Betalning & leverans:

Recept friluftsmat

banner för recept från Friluftskocken.

Recept på friluftsmat av friluftsskocken

Laga friluftsmat är något som Anders Klint verkligen kan. Han är kocken som valde att göra karriär i skogen. Med över 30 års erfarenhet som professionell vildmarkskock både i Sverige och utomlands, delar han nu med sig av sina friluftsrecept till Smart Fritids kunder.
Friluftskocken vill få oss att äta lite bättre och lite godare i skogen, på sjön, på fjället, eller varför inte tillsammans med barnen i närmsta skogsdunge?
Varsågod - här kommer våra bästa recept på friluftsmat - så goda att du kan tillaga dem inomhus också!

Friluftskocken Anders Klint på huk i skogens mossa.

Recept för smörgåsjärn

		Varma mackor i smörgåsjärn. Sex recept från Anders Klint och tips hur du lyckas få till det med smörgåsjärnet.

Recept för kaffepanna
		Vill du dricka gott kokkaffe vid lägerelden? Det finns många knep för godaste kokkaffet - här är några olika tips!

Recept för våffeljärn
		Fantastiska frasiga våfflor för fina stunder! Lär dig knepen hur du hanskas med ditt våffeljärn över lägerelden.

Recept för gjutjärnspanna
		Mustig köttgryta av högrev och rotfrukter! Den här högrevsgrytan med rotfrukter och smak av Italien blir riktigt god när du låter den långkokas!
		Paella med kyckling, chorizo och räkor Enkel att tillaga när ni är många, och vem gillar inte den här spanska rätten? Lite saffran sätter extra piff!
Recept för kolbullepanna eller stompapanna
		Rösti av sötpotatis Enkelt recept med få ingredienser men röstin blir himmelsk! Förbereder gör du hemma.
		Samiskt tunnbröd Vill du prova att göra det samiska tunnbrödet gáhkku så hittar du det här. Även kallat glödkaka på svenska.
Recept för Dutch Oven
		Mexikansk Chilaquiles Traditionell mexikansk rätt med tomatillos, svarta bönor och tortillachips. Tips hur du använder Dutch Oven.

		Risrätten Jambalaya En risrätt med rökt korv, räkor och kreolkryddor. Enligt fotografen Greger Grönroos det godaste han ätit på länge!

		Brödrecept för Dutch Oven Det här är ett luftigt och gott bröd bakat i Duch Oven över en glödbädd.

Recept för soppgryta
		Viltsoppa med kantareller Den här soppan värmer kroppen och förnöjer gommen. Tillåt dig själv och vännerna att njuta!

Recept för grillpinne
		Grillad potatis på grillpinne Det är inte bara korv man kan ha på sin grillpinne - potatis går lika bra!