Laddar, vänta lite...

Nitritsalt

Vi säljer nitritsalt i hinkar om 2,5 kg och 5 kg, storlekar som passar de flestas behov. Nitritsalt som konserveringsmedel används vid rökning av kött. Användningen av nitrit gör att tillväxten av sporbildande bakterier samt den mycket giftiga bakterien Clostridium botulinum hämmas. Nitritsaltet motverkar också härskning och förlänger köttets hållbarhet. Dessutom fungerar det som en smakförstärkare och binder vätska i köttet. Nitritsalt gör att köttet bibehåller sin rosa färg även efter upphettning vilket gör det mycket populärt. Köp nitritsalt online här på Smart Fritid.