Borniak digital rostfri UWDS-150

Borniak digital rostfri UWDS-150 - ett av våra populäraste rökskåp!

Borniak digital rostfri UWSD-150 rökskåp Borniak UWDS-150 är ett digitalt rökskåp med riktigt exakt temperaturkontroll med PID-teknik – för dig som ställer ännu lite högre krav på ditt rökskåp.

Rostfritt är det tåligaste materialet som valts för Borniaks rökskåp av högsta kvalitet.

Borniak är en värdig utmanare till föregångaren Bradley Smoker när det gäller lättanvända termostatstyrda elrökar - som ger riktigt god rökt mat varje gång. Du kan på egen hand producera utsökt rökt fisk och kött med Borniak UWDS-150.

Förutsägbart resultat med en elrök

Till skillnad från traditionella rökar är resultatet förutsägbart och därför är det enkelt att prova sig fram och få just den röksmak och tillagning som du själv önskar.

PID-tekniken i Borniak UWSD-150 ger dig ännu jämnare temperatur i rökskåpet och ger ännu lite mer kontroll över tillagningen i rökskåpet. Och versionen med rostfritt är förstås snäppet bättre.

Hur varmt kan jag få i Borniak UWSD-150?

Borniaks värmare har en effekt på hela 1400 W - eller 1510 W totalt med rökgeneratorns effekt inräknad. På kontrollpanelen finns en brytare så du kan välja 700 W eller 1400 W. Mindre värme behövs tillföras vid varmare väder – och mer vid kallare och blåsigare förhållanden under höst och vinter.

Med en så pass hög effekt är det lättare att komma upp i maxtemperaturen 120 grader C även vintertid.

Vad ryms i Borniak UWDS-150?

Maximal belastning för rökskåpet är 20 kg. Det brukar få rum ungefär 20 kg kött eller 16 kg korv. 7 rostfria hyllor ryms i rökskåpet varav 1 hyllplan medföljer.

Man kan förstås lägga livsmedel bara på hyllplanen (galler), eller så kombinerar man hyllor och krokar, eller bara hänger på krokar.

Rökt lax är en läckerhet - och med din Borniak skapar
du maten med lätthet alldeles själv! Recept hittar du här!

Vad kan man röka i Borniak UWSD -150?

I stort sett allt man kommer på! Vanligast är förstås kött, fisk & korv, men det går lika bra med nötter, grönsaker, ostar, räkor, ägg (förvånandsvärt gott!) och kanske är det någon som provat godis någon gång?

Smart Fritid har en en stor samling av rökrecept. Recepten är framtagna både i en Bradley Smoker och Borniak.

Vi har även en rökguide – skriven när bara Bradley Smoker fanns, men mycket är generellt och användbart även för en Borniak-ägare – Smart Fritids rökguide hittar du här!

Kan jag kallröka i Borniak?

Absolut – kallrökning ger väldigt god mat, enligt somliga den allra godaste maten, och vore synd att missa. Kallrökning är en långsammare process och kan pågå i flera dygn om det är större köttbitar.

För att temperaturen inte ska övergå 30 grader och det mer börjar likna varmrökning behövs en kallrökningsadapter som ger  sval rök. Kallrökningsadaptern kan du köpa till här. (eller den i rostfritt här)

Rökspån används i Borniaks rökskåp

Borniaks rökskåp tar rökspån, behållaren rymmer 2 liter vilket ger dig rök i 8 timmar innan du behöver fylla på om du ska röka längre. Rökspånen finns i tre smaker: förstås al som är det populäraste och traditionella träslaget för rökning i Sverige plus körsbär och bok.

Kostnaden för att röka en timme ligger på under 2 kr/timme.

Vilka använder Borniaks rökskåp?

Vi får rapporter om nöjda användare från vitt skilda grupper, allt från den vanliga hemmarökaren som antingen är entusiastisk hemmakock som köper sina råvaror i vanliga matbutiker - eller jägare och fiskare med eget kött och fisk, till proffsen: restauranger, gårdsbutiker och fiskhandlare. Speciellt de som röker mat i stora mängder uppskattar att Borniaks rökskåp röks med spån istället för de lite dyrare rökbriketterna (som istället har fördelen att finnas i långt fler smaker.

Vad ingår i köpet till Borniak UWSD-150?

Rökskåpet är färdigt att använda med:

• 1 rökgenerator

• 1 rostfritt hyllplan (7 hyllplan ryms totalt – komplettera här!)

• 5 S-krokar

• 5 dubbelkrokar

• 3 stänger för upphängning av krokarna

• 2 påsar à 2 liter med lite olika rökspån. Mer rökspån hittar du här!

Vad kan jag behöva komplettera med?

Den som behöver hyllplan snarare än krokar kompletterar med fördel med fler hyllplan – rostfria hyllplan till 150-skåpen hittar du här!
Vill du kallröka köper du din kallrökningsadapter här! eller en rostfri kallrökninsadapter.

Förr eller senare behöver du förstås mer spån än de 4 liter som ingår (räcker till 16 timmars rökning) – mer rökspån hittar du här!

Du kan även torka maten smidigt direkt i rökskåpet innan du röker med hjälp av Borniaks torkfläkt - köp här!
Fler krokar av olika modeller hittar du här.

För att skydda ditt rökskåp rekommenderar vi ett regnskydd.

Köp din Borniak UWDS-150 av Smart Fritid –vi hjälper dig både före och efter ditt köp. Vi har bedrivit webbhandel sedan 2004 och är kunniga på rökskåp. Smart Fritid ger dig extra trygghet med 365 dagars öppet köp.

Specifikationer Borniak UWDS-150

• Vikt: ca 34 kg

• Volym: 150 liter

• Styrning: digital (PID)

• Storlek skåp utvändigt: h: 1210 x b: 710 x d: 520 mm

• Storlek rökutrymme invändigt: h: 755 x b: 490 x d: 420 mm

• Rökgenerator: 366 x 182 x 247

• Rymmer antal hyllplan/galler: 7 st à 400 x 480 mm.

• Levereras med antal hyllplan/galler: 1 st

• Effekt: 1400 W värmeelement + 110 W rökgenerator. Totalt: 1510 W

• Nätspänning: 230 V.

• Max temp: Ca 120°C.

• Kallrökning: Komplettera med kallrökningsadapter här.

• Utsida: Rostfri plåt.

• Insida: Rostfri plåt.

• Isolering: Polyuretanskum

• Spånbehållare volym: 2 liter

• Spånbehållare dimensioner: 247 x 182 mm x 366 mm

• Tillbehör: För extra tillbehör se här!

• Garanti: 24 månader, CE-godkänd.

• Fraktfri hemleverans!

Köp din Borniak UWDS-150 av oss! Vi ger dig fri hemleverans, snabb leverans och personlig hjälp! Välkommen som kund hos oss!

Är du osäker vilket rökskåp som är det bästa för dig - läs Smart Fritids jämförelse mellan Bradley Smoker och Borniak här!
Eller en kortare jämförelse av våra rökskåp här.

och här hittar du alla våra elrökar och tillbehör.

Tipsa

Ditt namn :

Skicka till (namn):

Skicka till (e-post):

Kommentar :

Ange tecknen i bilden här: