Borniak kallrökningsadapter

ZW-01 - Borniak

Nu kan du kallröka i din Borniak!

849.00 kr
Slut i lager (Prel. i lager: Okänt)
  • Fri frakt över 995:- (69:- vid köp för lägre belopp)

  • Snabb leverans!

  • Öppet köp 365 dagar!

  • Vi bryr oss - även efter ditt köp!

Borniak kallrökningsadapter

Borniaks kallrökningsadapter ger dig kallrökt kött och fisk av högsta kvalitet.

Matälskare hävdar ofta att kallrökt mat är mer sofistikerat med sin kraftigare röksmak och sin råare konsistens. Kallrökning kräver i allmänhet längre röktider än varmrökning - och förstås betydligt lägre temperaturer. Det är här kallrökningsadaptern från Borniak kommer in som en hjälp.

 

Borniak kallrökningsadapter ger dig sval rök för kallrökning

Med Borniak kallrökningsadapter får du cirka två grader högre temperatur i rökskåpet än omgivande utomhustemperatur.

Kallröker gör man vid 15-28°C vilket gör att man inte kan ha rökgeneratorn som genererar värme kvar på rökskåpet, utan den kopplar man bort och sätter istället på kallrökningsadaptern. En slang med diametern 10 cm kopplas mellan rökgeneratorn och rökskåpet för att röken ska hinna svalna. På så sätt blir maten kallrökt istället för varmrökt.


Vill du läsa mer om rökningens grunder hittar du en pdf här.

 

Specifikationer Borniak kallrökningsadapter:

Storlek (längd x bredd x höjd) 240 mm x 250 mm x 288 mm

Anslutningsdiameter (slang ingår) 100 mm

Vikt: 1 kg

 

 

Tipsa

0
0

Recensioner

Produkten har inga recensioner

Skriv en recension om produkten

Betyg: