Laddar, vänta lite...
Klicka på bilden för att se den större
  • Rökskåp Bradley Smoker 4 galler.
  • Rökskåp Bradley Smoker 4 galler.
  • Rökskåp Bradley Smoker 4 galler.
  • Rökskåp Bradley Smoker 4 galler.

Bradley Smoker - Digital 4-galler

5 295:-

Svea WebPay
Delbetalning 257.77 kr/mån. (24 mån.)


  • Artikelnummer: BTDS76CE
  • Lagerstatus: I lager
  • Vikt: 20.4 kg
  • Leveranstid: 1-3 dagar

Rökskåp Bradley Smoker Digital 4 galler

Bradley Smoker digital 4-galler - rök kött och fisk i ett termostatstyrt rökskåp från Bradley Smoker.

"Digital 4 galler" är vårt mest sålda rökskåp från Bradley Smoker. Liksom den större modellen 6-galler är 4-galler en rökugn utrustad med en digital rökgenerator med såväl termostat som timer för enkel hantering och perfekt rökresultat. Bradley Smoker Digital 4-galler är det självklara valet av rökskåp för dig som vill röka kött, fågel & fisk själv.

Rökskåpen från Bradley Smoker har utan överdrift revolutionerat rökning av mat i Sverige. Man behöver inte längre ha många års erfarenhet av rökning, ett vant handlag och en hel dag över.


Varför ska jag köpa Bradley Smoker?

  • Det är så enkelt! Läs på lite i manualen (du kan även läsa vår enkla rökguide om rökningens grunder här (en pdf), stoppa i rökgeneratorns stickkontakt - och sätt på rökskåpet och du är igång! Den digitala rökgeneratorn gör det enkelt att ställa in tillagningstid & temperatur i rökugnen och hur länge det ska rökas. Just enkelheten och därmed det jämna resultatet är det som utmärker en Bradley Smoker elrök. Den kräver mycket lite passning, fjärran från gamla tiders rökugnar.

  • Det blir så gott! Vågar vi lova att du får mat av delikatessklass? Vi själva är inte duktiga matlagare men har bjudit våra vänner på så god rökt lax att alla häpnade. Alla kan röka med en Bradley.

  • Förutsägbart resultat! Det blir inte si ena gången och så andra, utan resultatet är förutsägbart eftersom det är en kontrollerad rökprocess med rök av hög kvalitet. Gav 2 timmars rökning för stark röksmak, då är det bara att minska röktiden nästa gång och vice versa.

  • Inga bismaker - Bradley Smoker producerar ren fin rök och med en jämnhet som har betydelse för den som vill ha verkligt god rökt mat utan risk för otäcka bismaker. Framförallt när man kallröker eller varmröker lax är det lite extra känsligt att röken är av hög kvalitet.

  • Du kan både varmröka och kallröka. Ska du kallröka köper du en kallrökningsenhet här.

 

Rökt kött från Bradley Smoker.

   

Vad kan man röka då - och hur gör man?

Titta bland våra recept för Bradley Smoker så får du både tips på rätter och instruktioner när det gäller saltning, röktid och val av briketter. Att röka är lätt med Bradley Smoker.

 

Det utmärkta rökresultatet som Bradley rökugnar ger, har gjort att många, inte bara jägare och fiskare upptäckt nyttan med ett eldrivet rökskåp från Bradley Smoker. Även vanliga hemmakockar, yrkesfiskare, kycklinguppfödare och kockar har insett de många möjligheterna en eldriven rökugn ger.

Fördelen med rökbriketter

Det är enkelt att hantera rökbriketter och en laddning räcker till upp till nio timmars rökning. Varje rökbrikett avger rök i 20 minuter innan den matas fram och åker ner i en vattenskål där den släcks.
Rökbriketterna som finns med en mängd olika smaker gör att du kan få olika karaktär på din mat bara genom olika smaker på briketter, något som uppskattas av många. Det gör det lite extra roligt att röka.

Efter ett tag hittar man den smakkombination som man gillar bäst - en viss rökbrikett till ett visst livsmedel.  Eller så gör man det enkelt och kör på sin egen standardbrikett, kanske al eller en som är populärast i Sverige.

 
  Rökbriketter Mesquite för Bradley Smoker.
Mesquite är den allra starkaste rökbriketten!

 

Specifikationer:

  • Vikt: ca 21 kg
  • Storlek skåp utvändigt: 795 x 435 x 360 mm.
  • Storlek skåp utvändigt inklusive rökgenerator: 795 x 620 x 360 mm.
  • Storlek rökutrymme invändigt: 480 x 390 x 290 mm.
  • Galler: 4 st a´ 380 x 280 mm. Med 4 galler är avståndet mellan gallren 10 cm. (Möjligt att dubblera till 8 galler, avståndet blir då 5 cm.)
  • Max strömförbrukning: 500 W ugnselement / 125 W rökgenerator.
  • Max temp: Ca 150°C.
  • Min temp: Se kallrökning.
  • Utsida: Epoxylackerad plåt.
  • Insida: Rostfri plåt.
  • Tillbehör: Levereras komplett med rökgenerator, sex galler, dropplåt, vattenbehållare och svensk manual.
  • Garanti: 12 månader, CE-godkänd.
  • Fraktfri hemleverans!

 

Vilket rökskåp / rökugn ska man ha?

Hur mycket kött och hur stora bitar tänker du röka? Är det viktigt att kunna hänga in ett rådjurslår eller ex ål, då ska du absolut välja Bradley Smoker Digital-6 galler som är vårt största rökskåp. Kan du däremot tänka dig att bena ur stora bitar och ex. flatröka ål istället för hänga in den hel då fungerar det lika bra med ett mindre rökskåp, sk. 4-galler-modell.

I ett 4-gallerskåp är höjden på rökutrymmet ca 48 cm högt, i ett 6-gallerskåp ca 68 cm högt. Gallerstorlek är samma i alla rökskåp dvs.  ca 28 x 38 cm. Avstånd mellan gallren är 10 cm. Använder man dubbla galler halveras avståndet till 5 cm.

 

Ska jag välja Bradley Smoker digital eller original?

Är det värt att satsa på en digital rök, duger inte Original som också är en elrök? Jo en Original duger, men 99 av 100 väljer att köpa en digital modell. Förutom att de digitala är rostfria på insidan istället för aluminium som på Original är de också utrustade med både termostat och timerfunktion. Just termostatfunktionen är det som gör den stora skillnaden. Utan termostat måste man nämligen passa ugnstemperaturen som lätt ändrar sig över tiden. När väl köttet gått från kylskåpstemperatur till att bli varmt kyler det inte längre lika mycket och man får sänka effekten för att det inte ska bli för varmt i rökugnen. Tittar sen solen fram och skiner på rökugnen stiger temperaturen så sakteliga. Eller tvärtom går solen kanske i moln och det börjar blåsa med temperaturfall som följd. Det krävs helt enkelt passning och mer tålamod att själv agera "termostat".

De digitala modellerna är på det viset mindre tidskrävande och gör jobbet åt dig. Även om du tar en sväng till affären under tiden du röker, eller du råkar glömma bort rökskåpet några timmar är det inga problem. Med rätt temperatur inställd och röktid inställd är det svårt att inte lyckas!

 















Tillbehör

Personer som köpte denna produkt köpte också