Borniak digital BBQ BBD-70 rökskåp

BBD-70 - Borniak

Högre och ännu mer exakt temperatur.

10579.00 kr
Svea WebPay Delbetalning 477.96 kr/Månad. (24 Månad.)
Ej i lager, beställningsvara. Leveranstid 6-21 dagar
  • Fri frakt över 995:- (69:- vid köp för lägre belopp)

  • Snabb leverans!

  • Öppet köp 365 dagar!

  • Vi bryr oss - även efter ditt köp!

Borniak digital BBQ BBD-70 rökskåp

Borniak digital BBQ 70 passar dig som har ännu lite högre krav när det gäller prestanda på rökskåpet: högre temperatur och ännu mer exakt kontroll över temperaturen.
Riktigt god mat får du förstås också genom det här rökskåpet!

 

Med den avancerade reglertekniken i det här rökskåpet, PID, får du en snabb och exakt temperaturstyrning som gör att temperaturen ligger på en ännu jämnare nivå under hela rökningen. Termostaten som finns i Borniaks andra modeller gör också ett bra jobb när det gäller temperaturkontroll, men med PID tar du ännu ett kliv upp.

BBQ-beteckningen på Borniak digital BBQ BBD-70 betyder att det är högre effekt, 1000 W istället för 500 W som rökskåpen på 70 liter utan beteckningen BBQ har. Den ökade effekten gör att du kan få upp temperaturen till 150 grader C istället för 120.

 

Borniak - för både proffs och amatörer

Borniak är Bradley Smokers utmanare när det gäller rökskåp, och även Borniak har många trogna rökare som röker både på sin fritid och till sitt företag. Att röka maten är ett bra sätt att få ökad lönsamhet genom att förädla livsmedel ytterligare ett steg, vilket många fiskare, restauranger och mindre matproducenter redan har upptäckt.

Och för hemmakocken förstås ett sätt att kunna bjuda på en riktig delikatess, förutom då att förlänga hållbarheten, något som man förr ofta använde rökning till.

Rökt rådjursbog.
Den här rådjursbogen är inte saltad innan rökning på
traditionellt sätt, utan fick ligga i kantarellmarinad i 3 dygn.
Se receptet här.

 

 

Väldigt enkelt att röka med Borniak

Borniaks rökskåp ger dig riktigt god rökt mat, du kan enkelt, utan år av erfarenhet och massor med passning, få den godaste rökta maten. Du röker kött, fisk, korv, nötter, skaldjur, ost och vad du nu kommer på.

Kolla gärna på våra recept för rökning för tips på rökrecept och tydliga instruktioner när det gäller saltning, röktid och även förslag på rökbrikett. Vi har även en guide för rökning som du hittar här.

När du ska röka är det bara att hänga eller lägga in maten, fylla på med rökspån i behållaren på rökgeneratorns ovansida, ställa in önskad temperatur och så är du igång!

 

Rökspån istället för rökbriketter i Borniak

Till Borniak använder du inte rökbriketter utan löst rökspån, vilket ger en lägre rökkostnad per timme, cirka två kr/timme, vilket är av betydelese för dig som röker större mängder.

Å andra sidan saknar Borniak den stora mängd olika smaker som Bradley har på sina rökbriketter. Borniak har tre smaker på sitt rökspån: al (vilket av tradition är det träslag som svenskar använder för rökning och det vi säljer klart mest av) samt bok och körsbär. Du fyller på rökspånet i 2 liters behållaren vilket räcker till 8 timmars rökning.

Hur mycket ryms i Borniak digital BBQ BBD-70?

 I alla Borniaks rökskåp med 70 liters volym får du in 10 kg kött, 10 fiskar eller 8 kg korv, på ett ungefär.

Sex hyllor får plats samtidigt eller så är det möjligt att hänga upp på krokar, om du vill i kombination med hyllor. 10 krokar följer med, hälften är s-krokar och hälften dubbelkrokar. Vill du köpa fler och andra slags krokar ta en titt här!

 

Rökt hemgjord korv.
Åtta kg korv får plats i en Borniak digital BBQ 70.

 

 

Det som följer med Borniak digital BBQ BBD-70

Rökskåpet levereras komplett med allt du behöver för att börja röka. Det som följer med förutom själva rökskåpet är:

Vill du kallröka kompletterar du med Borniaks kallrökningsadapter.

 

 

Rostfri insida - aluzinkad utsida i Borniak digital BBQ BBD-70

Borniak digital BBQ BBD-70 har utvändigt en yta av aluzinkad stålplåt och invändigt rostfritt stål. Skåpet finns även i en rostfri version då både in- och utsida är av rostfritt. Förvarar du ditt skåp utomhus skydda det gärna med ett regnskydd, speciellt om det inte står under tak. Du slipper fågelbajs, pollen och nederbörd på ditt rökskåp och behåller det fräscht.

 

 

Specifikationer:

  • Vikt: ca 18,5 kg
  • Volym: 70 liter
  • Storlek skåp utvändigt: 1040 x  540 x  400 mm
  • Storlek skåp m generator: 1040 x 625 x 400 mm
  • Storlek rökutrymme invändigt: 580 x b: 400 x d: 300 mm
  • Max antal hyllplan/galler: 6 st à 390 x 280 mm.
  • Max strömförbrukning: 1000 W ugnselement / 110 W rökgenerator.
  • Nätspänning: 230 V
  • Max temp: Ca 150°C.
  • Kallrökning: För kallrökning köp till: kallrökningsadapter.
  • Utsida: Aluminium-zinkbelagd plåt (Aluzink).
  • Insida: Rostfri plåt.
  • Isolering: Polyuretanskum
  • Spånbehållare volym: 2 liter
  • Spånbehållare dimensioner: 247 x 182 mm x 366 mm
  • Tillbehör: För extra tillbehör se här!
  • Garanti: 24 månader, CE-godkänd.
  • Fraktfri hemleverans!

 

 
Tipsa

0
0

Recensioner

Produkten har inga recensioner

Skriv en recension om produkten

Betyg: