- 30%
Borniak digital UWD-70 rökskåp
UWD-70 - Borniak
Med PID-teknik för exakt temperatur i Borniaks 70-liters rökskåp.
Tyvärr, produkten har utgått ur vårt sortiment
Borniak UWD-70 digitalt rökskåp
Rökskåp från Borniak UWD-70 - ett digitalt rökskåp för dig som vill röka fisk och kött. PID - kontroll för exakt temperatur.
Borniak har våren 2018 kommit med en modern digital rök med PID-teknik som ger en ännu exaktare styrning av temperatur än tidigare. För dig som är noga med din matlagning och gillar den bästa tekniken!
Borniak gillas både av proffs och amatörer!
Precis som andra rökskåp från Borniak kan du med ditt digitala rökskåp Borniak UWD-70 digital, röka kött, fisk, korv, ost och allt du har fantasi till att röka.
Borniaks rökskåp används både av "amatörrökare" och proffs som röker mat på sin fritid, men även de som vill förädla sina egna produkter och förvandla dem till mer värdefulla delikatesser för vidareförsäljning. Borniak är därför populära bland gårdsbutiker, fiskare, restauranger mfl. Att röka maten är ett smart sätt att öka lönsamheten.
2 liter spån räcker till 8 h rökning.
Borniak använder rökspån: al, bok och körsbär
Eftersom alla Borniaks rökskåp använder rökspån får du en lägre rökkostnad än Bradley Smoker där du röker med rökbriketter - viktigt framförallt för den som röker stora mängder året om (istället har Bradley Smoker den fördelen att de har långt fler smaker på sina rökbriketter).
En laddning med spån räcker i ca 8 timmar
Spånbehållaren rymmer ca 2 liter spån och räcker till ca 8 timmars rökning i din Borniak. Idag finns det rökspån i 3 smaker från Borniak: al som är det träslag som svenskar traditionellt röker med, samt bok och körsbär.
Borniak UWD-70 rymmer 10 kg kött
Den invändiga volymen på Borniak UWD-70 är 70 liter och rymmer ca 10 kg kött. Det är möjligt att röka på sex hyllor samtidigt eller hänga in krokar istället för hyllor. Dörren har en stängningsfunktion som sluter extra tätt.
Vilket material är Borniak uwd 70 gjort av?
Utvändigt är skåpet av vädertålig aluzinkad stålplåt, och invändigt av rostfritt stål.
Galler och krokar till Borniaks rökskåp är av rostfritt material.
Vad följer med Borniak UWD-70?
Det digitala rökskåpet UWD-70 levereras med allt du behöver som själva rökskåpet, rökgenerator, 1 rostfritt hyllplan, 5 st. S-krokar, 5 st. dubbelkrokar samt 3 st stänger för upphängning av krokarna. Du får även 2 stycken 2 liter rökspån. Mer rökspån kan du köpa här!
Vill du kallröka kompletterar du med Borniaks kallrökningsadapter eller den rostfria kallrökningsadaptern.
Specifikationer:
- Vikt: ca 16 kg
- Volym: 70 liter
- Storlek skåp utvändigt: h: 825 x b: 440 x d: 355 mm
- Storlek rökutrymme invändigt: h: 580 x b: 400 x d: 300 mm
- Max antal hyllplan/galler: 6 st à 390 x 280 mm.
- Effekt: 500 W ugnselement / 110 W rökgenerator=610 W totalt
- Nätspänning: 230 V
- Max temp: Ca 120°C.
- Kallrökning: För kallrökning se: kallrökningsadapter. eller rostfri kallrökningsadapter.
- Utsida: Aluminium-zinkbelagd plåt (Aluzink).
- Insida: Rostfri plåt.
- Isolering: Polyuretanskum
- Spånbehållare volym: 2 liter
- Spånbehållare dimensioner: 247 x 182 mm x 366 mm
- Ingår: rökskåp, rökgenerator, 1 rostfritt hyllplan, 5 st. S-krokar, 5 st. dubbelkrokar, samt 3 st stänger, 2 st 2 l rökspån.
- Tillbehör: För extra tillbehör se här!
- Garanti: 24 månader, CE-godkänd.
- Fraktfri hemleverans!
Köp din Borniak av oss - vi ger dig öppet köp i 365 dagar, snabb och fri hemfrakt. Reservdelar om du någon gång skulle behöva det + alla tillbehör. Välkommen!
-----------------------------------------------------------------------------------------
Ska jag välja Borniak eller Bradleys digitala rökskåp?
Vad är skillnanden mellan Borniaks digitala rökskåp och Bradleys digitala?
Temperaturstyrning: Borniak använder PID-teknik vilket är mer avancerat och ger ännu exaktare temperatur än den teknik som används i Bradley, temperaturen ska därmed i princip inte svänga alls. Det här är viktigt får många, medan andra tror att det spelar mindre roll vid rökning.
Timerfunktion: En annan skillnad är att Bradley har en timerfunktion på sina digitala rökskåp och du kan på förhand ställa in när röken ska sluta producerars och när värmen ska stängas av (det behöver inte vara vid exakt samma tidpunkt).
På Borniak gäller manuell avstängning.
Båda rökskåpen ger mycket bra rökreslutat, och är det viktigt att det finns timer och många smaker på rökbriketter välj Bradley, är det viktigt med rökspån som ger lägre rökkostnad vilket framförallt spelar roll om du röker mycket, samt att du tycker att du klarar dig utan inbyggd timer: välj Borniak. Vad du än väljer kommer du att bli nöjd med ditt beslut.
Mejla Tomas på info@smartfritid.se eller ring 016-35 00 13 om du behöver hjälp med dina funderingar inför beslutet!
Är det svårt att välja vilket rökskåp du borde köpa - kolla vår jämförande guide - Bradley Smoker - Borniak! eller en kortare jämförelse av alla rökskåp här.
PS. Här hittar du alla våra elrökar och tillbehör.
