Svamptork Evermat (torkugn - mattork)

Evermat torkugn - svensktillverkad mattork när du vill torka frukt, bär, örter & kött.

Med Evermat mattork kan du enkelt torka nästan allt:

• svamp
• frukt
• bär
• kryddor
• rotfrukter
• fisk
• kött
• puré (om den inte är för flytande, utan görs lite "seg" - använd också smörpapper)
  
  
  

Varför ska jag torka mat i en mattork som Evermat svamptork?

Det går mycket snabbare att torka mat i en Evermat jämfört med i din vanliga ugn, och du spar energi, slipper ockupera din ugn, kan torka mer åt gången och du får ett mycket bättre resultat. Med Evermat får du ett jämnare och proffsigare resultat.

När du ska förvara din Evermat kan du plocka isär den. 6 ollor ingår i köpet, men vill du kan du komplettera med fler ollor. 10 olllor totalt fungerar i Evermat. Sex kupade ollor ingår, men plana ollor lämpade för bär som gärna rullar iväg finns att köpa till.

Foto: Eric Tornblad, författare till boken Torka mat.

Boktips: "Torka mat"

För att få kunskap hur du gör när du torkar olika livsmedel som ris, pasta, ost, kyckling, fisk, kött, frukt och grönt finns boken Torka mat av Eric Tormblad. Här kan du läsa mer om boken och köpa den.
Boken är ett perfekt komplement till din Evermat. Innehåller även recept på bra friluftsmat.

Varför är torking av mat en bra konserveringsmetod?

Näring bibehålls i maten och smaken kan dessutom ofta förstärkas i torkad mat. Du använder ingen ström som när du fryser eller kyler mat när du lagrar maten, du bibehåller näringen, du behöver inte ta upp plats i kyl och frys, torkad mat krymper och tar upp liten plats, och det är enkelt att ta av lagret då du inte behöver tina en viss mängd. Torkad mat är dessutom ypperlig att ta med sig på fjäll- eller skogsvandringar, eller förstås i båt, husvagn och husbil, eftersom den är så lätt och tar sån liten plats.

Hur förbereder jag mat inför torkning i Evermat svamptork?

Hur förvarar man maten när man torkat i Evermat mattork?

Torka din egen friluftsmat i Evermat torkugn

När man vandrar gäller det som bekant att spara på vikten och utrymmet i ryggsäcken. Torkad mat är därför en självklarhet på vandring. Färdigköpt torkad friluftsmat är dyr, och blir snabbt ganska enformig att äta.

Det finns många fördelar med att själv torka sin mat, du får nyttig mat som du vet vad den innehåller utan tillsatser, du får mat med mycket lång hållbarhet och du sparar en rejäl slant jämfört med köpt frystorkad mat! Och du kan förstås känna dig stolt över att själv kunna producera din mat och du kan göra hur många olika rätter som helst och behöver inte bli less på några få uttjatade rätter.

Svamptorken Evermat är en riktigt bra svensk torkugn för all slags mat.

Så torkar du maten i Evermat torkugn

Det är enkelt att torka mat i Evermat. Lägg den skivade eller strimlade maten på de svagt kupade ollorna som medföljer och ställ termostat och timer. Se till att temperaturen inte överstiger 50°C. Du vill inte koka maten och förlora smak och näring.

Skötsel av din Evermat mattork

Specifikationer Evermat torkugn:

Diameter: 28 cm
Höjd: 40 cm
Medföljer: 6 st torkollor, svagt kupade med stålnät (din Evermat går att bygga ut till 10 ollor - köp extra ollor här!)

Termostat: 0-60° C, steglös reglering.
Timer: 0-12 tim.

Effektförbrukning: 0,2-0,5 kW/tim. 2 m sladd
Anslutningseffekt: 700W/220V ~/50Hz

Garanti: 5 år
Features: Halkskydd av gummi, överhettningsskydd, signallampa, skyddsjordad
Frakt: Fri frakt!

Tillbehör:
Se nedan för extra ollor. Vi rekommenderar att man använder max 10 st. De som medföljer är svagt kupade uppåt och för att torka små/runda bär rekommenderar vi plana ollor.

Tipsa

Ditt namn:

Skicka till (namn):

Skicka till (e-post):

Kommentar:

Ange tecknen i bilden här: