Borniak UWDW-150 med WiFi
Digitalt rökskåp som med PID-styrning via mobilen med Borniaks app. 150 liters rökskåp är den största elröken från Borniak. Ingår i den nya serien WiFi från 2025.
Borniak UWDW-150 med WiFi - för bästa styrning
Digital rök från Borniak. UWDW -150 är den största modellen från Borniak. Ny version 2025 med Wifi!
Upplev den perfekta röksmaken med hjälp av Borniak UWDW-150! Detta avancerade rökskåp kombinerar traditionella röktekniker med modern digital kontroll, vilket gör det enkelt att röka kött, fisk, ost och mycket mer – helt utan kemikalier eller tillsatser.
Via BorCook-appen får du full kontroll över hela rökprocessen, oavsett om du är en nybörjare eller en erfaren rökmästare.
Smart, enkel och effektiv rökning
Med Borniak UWDW-150 får du en kombination av traditionellt hantverk och den senaste teknologin.
-
WiFi-anslutning och styrning via BorCook-appen ger dig friheten att styra rökningen direkt från din smartphone.
-
Exakt temperaturkontroll och smidig rökintensitet via den digitala kontrollpanelen.
-
Oberoende temperaturmätning av köttet med hjälp av två medföljande prober.
-
Automatisk rökgenerator som kan hålla på i upp till 8 timmar utan påfyllning av spån.
Generös kapacitet och flexibel design
Detta rökskåp har en imponerande volym på 150 liter, vilket gör att du kan röka upp till 20 kg råvaror på en gång. De sju justerbara nivåerna ger dig möjlighet att anpassa utrymmet efter storleken på de köttstycken eller produkter du röker. Perfekt för större middagar eller kommersiell användning.
Skåpet är byggt för hållbarhet och effektivitet. Hela insidan är i rostfritt stål (1.4016), vilket ger hög hygien och långvarig funktion. Utsidan är tillverkad av vädertålig alu-zinkplåt, vilket gör det hållbart och lämpligt för utomhusbruk.
Optimal rökfördelning och temperaturkontroll
Med en effekt på 1515 W och ett temperaturområde från 0 till 120 °C ger Borniak UWDW-150 exakt kontroll, oavsett om du varmröker eller kallröker.
-
Automatisk rökfördelning för jämn rök utan sot eller flammor.
-
PID-styrd termostat och justerbart spjäll i skorstenen för att reglera rökintensiteten och temperaturen.
-
Kondensavskiljare för att säkerställa att ingen fukt droppar på maten under processen.
För kallrökning finns en kallrökningsadapter som säljs separat.
BorCook-appen – Din digitala rökstation
Med BorCook-appen får du full kontroll över alla aspekter av rökningen:
-
Styr värmeelement, rökgenerator och torkfläkt (tillval) via appen.
-
Skapa egna rökprogram eller välj från ett bibliotek med förinställda program.
-
Få tillgång till guider, tips och en FAQ för att göra rökningen ännu enklare.
-
Övervaka realtidsdata och gör justeringar på distans.
Vissa funktioner kräver ett BorCook+ abonnemang, men de första 6 månaderna är gratis.
Tekniska specifikationer – Borniak UWDW-150
|
|
|
|
Volym |
150 liter (42 × 49 × 71 cm) |
|
Maxbelastning |
20 kg |
|
Antal nivåer |
7 |
|
Temperaturområde |
0–120 °C |
|
Effekt |
1515 W |
|
Spänning |
230 V |
|
Yttermått (L × B × H) |
52 × 72 × 115 cm |
|
Vikt |
35 kg |
|
Yttermaterial |
Alu-zinkplåt |
|
Innermaterial |
Rostfritt stål (1.4016) |
|
Isolering |
Polyuretanskum |
|
Styrning |
Digital PID med WiFi |
Köp ditt digitala rökskåp av Smart Fritid! Vi ger dig god service - snabb fraktfri hemleverans och smidigt köp!
PS. Här hittar du alla våra elrökar och tillbehör.
